Opinião - Alimentos que ajudam na recuperação da fadiga muscular

A recuperação muscular depende de descanso e alimentação adequada, fundamentais para reparar os músculos, repor energia e reduzir a fadiga após o exercício.

Os 3 R’s da recuperação 1. Reparar - Consumir proteína de qualidade para reconstruir as fibras musculares: ovos, leite, iogurte grego, skyr, queijo fresco magro, frango, peixe e carnes magras. A proteína whey pode ser útil no pós-treino.2. Repor - Restabelecer as reservas de energia (glicogénio) com hidratos de carbono: arroz, massa, batata, pão, aveia e fruta. A combinação com proteína melhora a recuperação. 3. Reidratar - Recuperar líquidos e minerais perdidos no suor com água, bebidas isotónicas (em treinos longos), fruta rica em potássio e lacticínios.

Nutrientes que podem ajudar: Nitratos (beterraba, rúcula, espinafres): melhoram o fluxo sanguíneo e a oxigenação muscular. Antioxidantes (frutos vermelhos, kiwi, citrinos, tomate, vegetais verdes): ajudam a reduzir o stress oxidativo. Ómega-3 (sardinha, cavala, salmão): contribuem para controlar a inflamação e apoiar a recuperação.

Boas opções pós-treino: Banana com iogurte proteico. Smoothie de frutos vermelhos com whey. Iogurte magro com fruta e frutos secos ou granola. Pão com frango, queijo magro ou ovo

Conclusão: Mais do que um alimento específico, uma alimentação equilibrada e ajustada ao treino é essencial para recuperar melhor e reduzir a fadiga muscular.

Patrícia Gabriel – Nutricionista Holon