Opinião - Vamos organizar o carrinho de compras!

Opinião: Rita Lucas

Organizar o carrinho de compras começa com o planeamento das refeições da semana, o que ajuda a garantir uma alimentação equilibrada, reduzir o desperdício e poupar dinheiro. Definir quatro a cinco refeições principais evita compras impulsivas e facilita a escolha dos ingredientes.

A prioridade deve ser dada a alimentos frescos e minimamente processados, assegurando variedade: fruta, hortícolas, leguminosas, ovos, peixe ou carne magra. Os congelados podem ser boas alternativas. Produtos ultraprocessados devem ser consumidos com moderação e é importante ler os rótulos, evitando listas longas de ingredientes.

O Nutri-Score pode ajudar a comparar produtos dentro da mesma categoria, mas não substitui a leitura da lista de ingredientes nem avalia o grau de processamento.

É importante variar as fontes de hidratos de carbono (como quinoa, aveia, pão integral) e planear também os lanches, privilegiando opções simples e equilibradas como fruta, iogurte natural e frutos oleaginosos.

No essencial, comer melhor passa por escolhas informadas, realistas e consistentes ao longo da semana.

Rita Lucas – Nutricionista Holon