O Governo instituiu o Dia Nacional da Vinha e do Vinho, a celebrar, anualmente, em 31 de Julho, defendendo que o vinho é um dos pilares da mesa portuguesa, com uma dimensão social, económica, cultural, religiosa, ambiental e paisagística. “É instituído o Dia Nacional da Vinha e do Vinho, a celebrar anualmente no dia 31 de Julho”, lê-se num despacho hoje publicado em Diário da República. No diploma, assinado pelo ministro da Agricultura e Mar, José Manuel Fernandes, o executivo defendeu que o vinho é um dos pilares simbólicos da mesa portuguesa e da dieta mediterrânica (…)