Estão encontradas as 7 Vencedoras das 7 Maravilhas da Nova Gastronomia

"Teve ontem lugar a Gala da Declaração Oficial das 7 Maravilhas da Nova Gastronomia®, que terminou com a revelação das iguarias vencedoras através de votação popular num programa transmitido em directo pela RTP 1 e RTP Internacional. Apresentada por Catarina Furtado e José Carlos Malato, a Gala da Declaração Oficial das 7 Maravilhas da Nova Gastronomia veio demonstrar, uma vez mais, a riqueza gastronómica do nosso país e fazer uma justa homenagem a todos aqueles que diariamente dão o seu contributo em prol da valorização deste património nacional

Depois do concurso ter iniciado com 1.147 restaurantes concorrentes de todo o território nacional, chegámos às 7 Maravilhas Vencedoras:

Categoria Petiscos

TÁBUA DE POLVO, Baptista (Caminha)

Categoria Vegetariana

ALGARVE, DO CAMPO À SALINA, À TERRA – Praia Verde Boutique Hotel (Castro Marim)

Categoria Vegana

MIL-FOLHAS DE BATATA, CANTARELOS E BOLOTA, Cor de Tangerina (Guimarães)

Categoria Peixe e Marisco

RABOS DE POLVO DAS BRUXAS, Bem Bô (Mirandela)

Categoria Cozinha Molecular

VEADO NO BOSQUE, Dom Júlio (Vila Nova de Cerveira)

Categoria Carne

ESTRELA DO MOSTEIRO, Mosteiro do Leitão (Batalha)

Categoria Doçaria

COININHAS, Confeitaria Santa Coina (Barreiro)"

(Fonte RTP|Foto-D.R.)